Курица с картошкой в духовке - отзыв

Сегодня приготовила очень вкусное блюдо, рецептом которого хочу поделиться с читателями.

Итак, нам потребуется:

Охлажденная курица весом 1,2 - 1,5 кг

Картофель - 1,5 кг

Лук репчатый - 2 средних штуки

Майонез - 150гр

Аджика - 1 чайная ложка

Соль, перец черный молотый

Подсолнечное масло для смазывания листа

Курицу вымыть, и порезать на небольшие кусочки. Лук пошинковать полукольцами. В большую форму для запекания налить плдсолнечное масло так, чтобы только закрывало дно.

Выложить кусочки курицы и нашинкованный лук и поставить в разогретую духовку. В это время пошинковать картошку ломтиками. Куруцу с луком пару раз перемешать, и после этого добавить нашинкованный картофель.

Как только поставили наше блюдо в духовку, готовим заливку: смешиваем аджику, майонез и добавляем 300 грамм горячей воды. Все тщательно перемешиваем и заливаем курицу с картошкой. Все тщательно перемешиваем и снова ставим в духовку. За время запекаия мешаем нашу курицу с кпартошкой несколько раз, чтобы все пропеклось. В это же время отгоняем от плиты домлочадцев с чашками, которых обязательно привлечет на кухню восхитительный аромат. Время, за корое приготовится наше блюдо - 1 час 20 минут. Приятного аппетита!

Видео обзор

Курица с картошкой в духовке