Рецепт кучмачи. КУЧМАЧИ отзывы - развод или правда?
В нашей семье это самое любимое блюдо. Классический рецепт обычно готовится очень долго и муторно (долго приходится вываривать рубец), поэтому делаем его очень редко. В блюдо входят такие ингредиенты как: говяжье сердце, легкие, рубец, топится жир в казане и обжаривается все.
Но сегодня хочу поделиться ленивым кучмачи. Вместо говяжьих потрохов, я беру индюшачьи сердца и желудки, отвариваю, режу мелкими кубиками и обжариваю на сковороде. Добавляю соль, острый перец (кто не любит, можно и без), но главные приправы это сушенный кондари (чабер), кинза и чеснок (добавить в конце и ещё минуту дать постоять на огне). Блюдо готово. Можно украсить гранатом. Приятного аппетита.
Достоинства: все в отзыве
Недостатки: не нашла
Видео обзор
кучмачи | КУЧМАЧИ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ | Кучмачи. Kuchmachi, Грузинская кухня. | Кучмачи Холодные закуски Кухня Грузии1 | КУЧМАЧИ. Грузинская кухня |
РКН: сайт youtube.com нарушает закон РФ
Стоимость: 180 руб.
Общее впечатление: Рецепт кучмачи
Рекомендую друзьям: Да
Тэги: растительное масло, так как, самое любимое, продукты
Комментарии на отзыв: