Кэнди бар на день рождения. - отзыв

Кэнди бар - это что-то типо фуршетного стола, который состоит только из сладостей. С английского языка переводится как конфетный бар. На столе множество красивых и декорированных сладостей.

Заказывать у компаний довольно дорого, я предлагаю попробовать сделать самим, обойдется дешевле и это интересно. Ребенок и гости останутся в полном восторге. Это намного интереснее, ярче и креативнее, чем просто высыпанные конфеты и печенье.

С чего начать Кэнди бар;

- Самое первое с чего начать, это определиться с тематикой праздника. С цветовой гаммой. И с количеством приглашенных гостей.

- Помещение в котором будет проводиться праздник, сам стол, угощения должны быть выполнены в одном едином стиле.

- Цветовую гамму допустим подпирать из 4 цветов, чтобы смотреть эффектно. Какие цвета сочетаются между собой, можно найти в таблице.

- Помещение тоже должно быть украшено, это могу быть гирлянды, декорированные помпоны, шарики, различный ленточки.

- В самую середину стола поставьте торт или же шоколадный фонтан.

- Для Кэнди бара подходит большое количество сладостей, маффины, пирожные, конфеты, зефир, леденцы на палочках, кейк - попсы, фрукты, канапе и многое другое.

- Обязательно должны быть напитки. Так как стол сладкий. Детям обязательно захочется пить.

- Из напитков тоже уже на свой вкус и цвет, это могу быть соки, компоты, лимонады. Главное их красиво разлить в стаканчики и не забыть про трубочки.

- Заранее приготовьте пакетики, чтобы то что не съели, дать детям с собой.

Идеи и рецепты для Кэнди-бара.

- Фруктовый шашлычок. На шпажки нанизывать фрукты и ягоды. Абсолютно любый. Клубника, банан, киви, апельсин, яблоки, груши, виноград и многое другое.

- Фрукты в ярких стаканчиках. Очень эффектно будут смотреться нарезанные фрукты в стаканчиках или же в вафельных рожках.

- Кейк-попсы. Очень яркое и необычное угощение. Для приготовление можно купить уже готовые бисквиты в магазине. Раскрошить их в крошку вручную или с помощью блендера. Смешайте измельченный бисквит со сгущенным молоком. Из полученной смеси скатайте одинаковые шарики. Воткните деревянную шпажку в каждый шарики и уберите в холодильник на 30 минут. В этом время растопите шоколад, молочный и белый. Обмакивайте шарики в шоколад и в любую декоративную посыпку. И в холодильник до остывания.

Также можно проделать тоже самое, бисквит измельченный соединяем только уже с вареной сгущенкой. Растапливаем маршмеллоу с лимонным соком. Растапливать необходимо в микроволновой печи небольшими порциями. Перемешиваем. И обмакиваем каждый шарик на шпажке.

- Безе-радуга на палочке. Очень красивое лакомство. Для приготовления необходимо отделить от 3 яиц белки от желтков. Желтки в рецепте не понадобятся. Белки взбиваем до пышной пены. Теперь добавляем щепотку лимонной кислоты и продолжая взбивать всыпаем аккуратно 150 грамм сахарного песка и 150 грамм сахарной пудры. Продолжаем взбивать до плотной и гладкой консистенции. Весь процесс займет 10-15 минут. Делим полученную смесь на три равные части. В каждую часть добавляем по капельке пищевого красителя. Тут уж как говорится на ваш вкус и цвет. Цветовая гамма любая. Перемешиваем. В кондитерский мешок перекладываем массу слоями. Столовую ложку такого цвета, столовую ложку следующего и так далее. Теперь противень застилаем пергаментов. С помощью кондитерского мешка делаем завитушки, вставляем шпажку, можно еще отдельно выложить звездочки. Теперь сушим безе около двух часов при 80 градусах. Вынимаем противень и даем остыть.

- Также для кэнди бара подойдут разноцветные леденцы на палочке, канапе из сладостей.

Видео обзор

Кэнди бар на день рождения.