Кекс с пудингом - отзыв

Доброго времени суток, дорогие читательницы! Хочу с вами поделиться рецептом приготовления кексов с пудингом.

Ингредиенты:

150 гр сливочного масла, 200 гр сахара, 3 яйца, 150 гр муки, 2 ч. л. разрыхлителя, 1 пакетик смеси для ванильного пудинга(она продается в любом продуктовом магазине, искать нужно там, где продаются дрожжи и все для выпечки), 350 мл молока, 70 мл яичного ликера(я беру не обязательно яичный, обычно Бейлис), 300 мл сливок (33% жирности).

Приготовление:

Масло нарезаю маленькими кубиками, оставляю на тридцать минут, после чего взбиваю, добавляю 150 грамм обычного сахара и еще раз взбиваю.

По одному взбиваю яйца, после чего тщательно перемешиваю всю массу. Сверху просеиваю муку с разрыхлителем и замешиваю мягкое тесто. Приготовляю пудинг из уже готовой смеси, оставшегося сахара и молока по инструкции на упаковке. Даю немного остыть и подмешиваю ликер. Духовку нагреваю до 180 градусов. Приготовленное тесто раскладываю по формочкам. В середине порций делаю небольшое углубление и раскладываю в него приготовленный пудинг. Выпекаю двадцать минут, после чего даю немного остыть. Сливки взбиваю и перед подачей на стол украшаю каждый кекс.Приятного аппетита!

Видео обзор

Как приготовить кекс на пудинге

Tурецкий кекс с пудингом/Pudingli kabaran kek/Пудингли кабаран кек/Турецкая кухня

ШПИНАТНЫЙ КЕКС С ШОКОЛАДНЫМ ПУДИНГОМ

Пирог "Для любимых"

РЕЦЕПТ ВКУСНОГО КЕКСА НА ОСНОВЕ ПУДИНГА