Картофельные драники (постные)

Обычно мы называли картофельные драники котлетами всегда. Помимо картофеля и лука в драники можем добавить морковь, а иногда даже добавляю мелко-мелко нарезанную зелень (совсем немного). Наверное, морковь не добавляют в драники, но мы раньше же обычно считали их котлетами.

С зеленью также получается не менее вкусно. Очень люблю я картофельные драники, люблю эту хрустящую жаренную корочку. Картофель - это один из ингредиентов, который обычно есть всегда или часто в доме. К тому же картофель стоит дешевле прочих овощей. Хочу поделиться с вами этим вкусным рецептом.

Картофель - 8-9 клубней

Лук репчатый - 2 большие луковицы

Зелень (по желанию) - 1 небольшой пучок

Мука - приблизительно 100 грамм

Чеснок - несколько зубчиков

Соль и перец по вкусу

Растительное масло для жарки

1. Картофель моем и чистим от кожуры, натираем на терке.

2. Лук тоже очищаем и моем, натираем на терке. Можно лук просто мелко порезать, но тогда лучок почернеет во время жарки, что может быть заметно. Чеснок мельчим.

3. Незабываем добавить соль и перец. Если будете добавлять зелень, то нарезать лучше мелко. Добавляйте муку до тех пор, пока формированные оладьи не начнут держать форму. Старайтесь добавить как можно меньше.

4. Жарьте на среднем огне до румяности.

Видео обзор

Картофельные драники (постные)

Постные #ДРАНИКИ. Рецепт Драников БЕЗ МУКИ и БЕЗ ЯИЦ. ПОСТНЫЕ БЛЮДА. Готовим дома

Постные драники из картошки без яиц САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ. Драники картофельные ( постные блюда)

Картофельные драники без яиц - постные

Очень вкусные Драники! Постные Драники с Грибами!