Как приготовить пиццу в домашних условиях

Нет ничего проще, чем приготовить пиццу в домашних условиях! Именно этим мы сегодня и займёмся. Мы приготовил пиццу по нескольким рецептам. И так, рассмотрим каждый рецепт, шаг за шагом!

Нам понадобится;

Для теста;

Мука пшеничная- четыреста грамм;

Дрожжи - двадцать пять грамм;

Теплая вода- сто миллилитров;

Сливочное масло- одна столовая ложка;

Сахарный песок- полчайной ложки;

Соль- одна чайная ложка;

Для начинки;

Копченая грудка- триста грамм;

Помидоры- пятьсот грамм;

Лук репчатый- три головки;

Сыр твердых сортов- двести пятьдесят грамм;

Растительное масло;

Зелень петрушки;

Молотый кориандр- одна чайная ложка;

Соль по вкусу;

Черный молотый перец по вкусу;

Начинаем приготовление;

Для начала нужно развести дрожжи в теплой воде, добавив сахарный песок.

Пшеничную муку просеиваем , смешиваем с солью . В муку вливаем воду с дрожжами и добавляем мягкое сливочное масло. Замешиваем тесто. Накрыаем тесто, положив его в миску, салфеткой и даем ему два часа чтобы подойти . Займемся ничинкой. Помидоры нужно ошпарить кипятком и снять с них кожицу. Нарезаем помидоры кольцами. Репчатый лук чистим, моем , обсушиваем полотенцем и нарезаем кубиками. Грудку нарезаем соломкой. Обжариваем лук и грудинку на растительном масле до золотистого цвета лука. Сыр наьераем на крупной тёрке. Зелень петрушки моем в холодной воде, обсушиваем и мелко рубим. Тесто нужно хорошо обмять руками и расскатать с него тоненький пласт. Возьмем противень. Его нужно посыпать мукой и выложить на него тесто. Сверху посыпаем половиной натертого сыра . Выкладываем слой помидоров, на помидоры, лук с грудинкой, солим и перчим по вкусу. Еще сыпим петрушку и оставшийся сыр. Духовку предварительно нагреть до двухсот градусов. Выпекаем пиццу до золотистого красивого цвета!

Ингрииенты;

Для теста;

Мука пшеничная- сто пятьдесят грамм;

Дрожжи- десять грамм;

Молоко - сто миллилитров;

Оливковое масло- две столовые ложки;

Яйца куриные-одна штука;

Сахарный песок- одна чайная ложка;

Соль;

Для начинки нам потребуется;

Ветчина- двести грамм;

Шампиньоны- двести грамм;

Помидор- два штуки;

Лук репчатый- одна штука;

Сыр твердый- двести грамм;

Оливковое масло- четыре столовые ложки;

Зелень;

Соус сацибели;

Соль;

Черный молотый перец;

Приступаем к приготовлению;

Для начала растираем дрожжи с сахаром и добавляем ве столовые ложки теплого молока и оставляем на пять минут. Теперь добавляем яйцо куриное, соль, масло, пшеничную просеяную муку и остальное молоко. Вымешиваем тесто и оставляем его на двадцать минут, чтобы оно подошло. Теперь можно расскатывать тесто в круг, толщиной примерно один сантиметр. Противень смазываем маслом и вылаживаем на него наше тесто,. Смазываем тесто соусом сацибели. Теперь займёмся подготовкой начинки. Репчатый Лук очищаем, моем и нарезаем кольцами, затем обжариваем. Помидоры моем, обдаем кипятком и снимаем с ним шкурочку. Нарезаем их кружками. шампиньоны режим ломтиками, ветчину соломкой. Сыр трем на тёрке. Зелень моем, обсушиваем и мелко рубим ножом. На тесто ложим грибы, солим и перчим, помидоры, ветчина, сыр и зелень, сверху Лук. Поливаем это все оливковым маслом. Ставим в разогретую духовку до двести градусов на двадцать минут!

Это два рецепта, являються моими фаворитами! Очень часто готовлю их в выходные дни, или де когда ждем гостей. Все любят пиццу, а особенно домашнюю! Я раньше, как и многие из нас, как хотелось вкусной пиццы, хватала мужа и детей, бежала в пиццерию, а сейчас- зазотелось, взяла и приготовила! Получается не хуже чем в пиццерии!

Видео обзор

Легкий рецепт приготовление Пиццы !

Пицца домашняя рецепт/Рецепт пиццы в духовке

Пицца 3 начинки!