Как приготовить хрен - отзыв

Остренький хрен любят многие люди.

Любят это продукт и все члены моей семьи.

Раньше мы как-то не заморачивались по поводу приготовления домашнего хрена, поэтому покупали это продукт в магазине в небольших баночках.

Но как-то раз я решила прочитать состав любимого продукта и обнаружила, что в составе магазинного хрена содержится множество самых разных не очень полезных пищевых добавок.

Вот тогда-то я и подумала а почему бы мне не научится готовить хрен в домашних условиях чтобы мои домочадцы кушали действительно вкусный натуральный продукт, а не кучу разной химии, консервантов и всего прочего.

Да и дешевле получится.

Так что я начала готовить хрен сама дома.

Сегодня, мои уважаемые читатели, я хочу рассказать вам несколько простых рецептиков приготовления домашнего хрена.

Для приготовления хрена в домашних условиях нам понадобится:

• корень хрена

• две маленьких свеклы

• соль

• сахар и уксус

Корень хрена лучше всего брать свежий чтобы он был сочный.

Но если ваш корень хрена уже успел потерять влагу, то перед приготовлением лучше всего замочите его на несколько часов в воде, после чего приступайте к приготовлению.

Корень хрена надо хорошенько промыть, почистить.

Для приготовления хрена на до взять хрен и потереть его на малкой терочке.

Делать это конечно сложно, но зато полезно.

Если вы приболели, но такая процедура поможет вам быстрее вылечится.

Натёртый хрен мы перекладываем в чистую баночку, где и будет хранится наш хрен.

Дальше берём свежую свеклу и натираем её на тёрке.

Натёртую свеклу надо залить кипяченой тёплой водой.

Надо чтобы свекла постояла примерно минут десять в такой воде.

После этого свеклу надо процедить и такую бордовую жидкость надо залить в баночку.

Очень много жидкости в наш хрен добавлять не надо чтобы продукт сохранил свою остроту.

Жидкость должна примерно на два сантиметра покрывать хрен.

Потом надо посолить хрен по вкусу и добавить немножко сахара.

А ещё надо добавить примерно 1-2 чайных ложечки уксуса.

Это всё надо тщательно перемешать и попробовать.

Если чего-то не хватает, надо добавить компоненты по вкусу.

Как видите, ничего сложного здесь нет.

Ингредиенты знакомые и простые.

Много времени приготовление такого продукта не занимает.

Зато в итоге мы получаем супер красивый, вкусный, острый и натуральный продукт.

Для приготовления хрена по такому рецепту нужно взять два небольших или один большой корень хрена.

Перед тем как его натереть на тёрке, можете положить корень хрена примерно на пол часа в холодильник чтобы он немного затвердел.

В таком состоянии натереть корень хрена на тёрке будет намного проще.

Затем для лучшего вкуса я добавляю в хрен одну столовую ложку низкокалорийного майонеза.

Вы можете и не добавлять, но так получается намного вкуснее.

Корень хрена мы тщательно перемешиваем с майонезом.

Затем мы берём чистую баночку и перекладываем в неё эту всю массу.

Вместо уксуса мы добавляем в наш хрен примерно сто грамм кипяченой водички и столовую ложечку лимонного сока.

Также сюда надо добавить одну чайную ложечку соли, чуть меньше чайной ложки сахара и размешать это всё.

Добавляем понемножку в наш хрен.

Очень жидкий наш хрен не должен быть.

Мы одновременно добавляем в баночку воду и размешиваем до однородной густой консистенции.

В конце попробуйте свой хрен и если надо что-то добавить, добавьте.

Вода должна быть кипяченой и охлаждённой.

Ни в коем случае нельзя добавлять горячий хрен чтобы он не потемнел.

Кушать такой продукт можно с мясом, рыбой, холодцом и т. п.

Видео обзор

Как приготовить хрен

Как приготовить хрен

Хрен домашний (крепкий)

О пользе хрена - как им лечить заболевания!

Как сделать хрен в домашних условиях. Рецепт приготовления хрена без уксуса..