{features_short}
Кабачковая икра. Кабачковая икра
Продукты, которые понадобятся нам для приготовления кабачковой икры.
1. уксус 9% - 20гр;
2. лук репчатый - 250гр;
3.
паста томатная - 70гр;
4. кабачки - 1кг;
5. перец молотый;
6. сахар;
7. соль;
8. чеснок - 3-4зубчика;
9. масло растительное.
рецепт приготовления простой кабачковой икры в домашних условиях.
1. Кабачки моем и очищаем от кожуры.
2. Нарезаем кабачки небольшими кубиками.
3. Выкладываем кабачки в посуду с толстым дном.
4. Сверху на кабачки выливаем пару ложек растительного масла.
5. Солим.
6. Оставляем на огне томиться мин 30-40.
7. Лук чисти, моем и режем небольшимикубиками.
8. Пассеруем на растительном масле.
9. Чеснок чистим и давим.
10. Добавляем чеснок к луку.
11. Добавляем к луку и чесноку томатную пасту. Обжариваем 5 минут.
12. Добавляем соль, перец и сахар.
13. Всю эту смесь добавляем к кабачкам и делаем пюре.
14. Оставляем полученное пюре на небольшом огне. вливаемуксус.
15. держимна огне минуты 3-4.
16. Разливаем по заранее стерилизованным банкам и закручиваем стерильными крышками.
Наша простая и вкусная кабачковая икра готова.
Приятного аппетита!
Достоинства:
Недостатки:
Видео обзор
| Все(1) |
|---|
 Кабачковая икра |
РКН: сайт youtube.com нарушает закон РФ
Общее впечатление: Кабачковая икра
Моя оценка:
Рекомендую друзьям: Да
Комментарии на отзыв: