Фруктовый лёд. - отзыв

Наступило жаркое время года и хочется охладиться. Многие любят фруктовый лёд, в магазинах широкий выбор на любой вкус, но к сожалению состав не радует, множество различных и не нужных добавок и консервантов. Я спешу поделиться простым и вкусным приготовление фруктового льда в домашних условиях.

Фруктовый лёд из фруктово-ягодного пюре.

- Для приготовление необходимо помыть ягоды клубники и промыть.

Очистить киви от кожуры. Отдельно растолочь толкушкой или же взбить в блендере клубнику в пюреобразное состояние. Также измельчить и взбить киви. Предварительно киви нарезать на кусочки.

- В кастрюлю вылить чуть больше полстакана воды, всыпать 2 столовые ложки сахарного песка и влить пару чайных ложек лимонного сока. Поставить на газ и прогреть до полного растворения сахарного песка.

- Влить половину сиропа в клубничное пюре и оставшуюся половину в пюре из киви.

- Взять обычные пластиковый стаканчик, вылить пюре до половины и убрать в морозильную камеру на полтора часа. Вставить специальную палочку для мороженого и можно кушать.

- Также можно сделать и полосатый фруктовый лед. Также до половины стаканчика выливать пюре. Только уже слоями. Слой клубничного пюре, слой пюре из киви и т. д.

- Использовать фрукты и ягоды можно по своему вкусу. Отлично подходить апельсин, манго, арбуз.

Фруктовый лёд клубнично - шоколадный.

- Ягоды клубники очистить, промыть и измельчить в пюре. Понадобится примерно полкило клубники.

- Клубничное пюре смешать с 3 столовыми ложками холодной воды.

- Вылить в форму для мороженого или просто в пластиковые стаканчики.

- Убрать в холодильник до полного застывания.

- Когда уже чуть подморожено вставить деревянную палочку.

- Растопить шоколад. Шоколад абсолютно любой, можно использовать черный, молочный и даже белый.

- Готовое мороженого окунуть в шоколад и убрать в холодильник до застывания.

- Также можно окунуть сначала в шоколад, потом в какую-нибудь красивую посыпку. Смотрится очень эффектно.

Фруктовый лёд из йогурта и сгущенного молока с начинкой.

- Промыть 300 грамм клубники и измельчить в блендере до состояния пюре.

- В клубничное пюре добавить 1 стакан сгущенного молока и 2 стакана классического йогурта без добавок. Йогурт желательно брать пожирнее. Можно заменить сметаной. Всыпать 3 столовые ложки сахарного песка.

- Всё тщательно взбить в блендере.

- Вылить формы или просто в пластиковые стаканчики. Отправить в морозилку. Когда уже мороженого подморожено, сделать отверстие и влить немного сгущенного молока и отправить обратно в морозильную камеру. Вместо сгущенного молока можно влить растопленный шоколад. А также всыпать " шипучку ". Дети будут в восторге.

Видео обзор

Фруктовый лёд.