Здравствуйте.
Посмотрела недавно новости, и обнаружила, что большую часть доходов россияне тратят на продукты питания. Думаю, что так быть не должно, поэтому предлагаю рецепты для бюджетного обеда.
Рассмотрим сначала супы, потом основное блюда и десерты. То есть получится составить комплексный обед.
Первым в списке будет сырный супчик, очень популярен был в СССР.
Его можно делать на мясном или курином бульоне или просто на воде.
Делаем зажарку из лука и морковки.
Отвариваем в бульоне или воде картофель, добавляем зажарку и плавленный сыр.
В продаже есть специальные плавленные сыры для супа, но не обязательно заморачиваться подойдет любой.
Второй бюджетный суп из курицы.
Для этого покупаем целую курицу, и разделывание ее на бедра, голени, филе, крылья.
Филе, бедра и голени оставляем для вторых блюд. А нам нужны только оставшиеся кости и крылья.
Покупать курицу целиком гораздо выгоднее, ведь вы получаете и кости для бульона и мяса для жарки.
В куриный бульон добавляем сезонные овощи.
Обращайте внимание на сезонные продукты.
Летом легко приготовить овощной обед из свежих овощей, а зимой дешевле купить замороженные смеси.
Вот сытное основное блюдо
Берем мясо от разделанной курицы, картофель порезанный на кружочки, и овощи по сезону.
Все на один противень в духовку, посыпьте рубленным чесноком, специями.
Летом на основное блюдо можно приготовить драники или овощные котлеты с грибным или томатным соусом.
Весной на обед шикарно подойдёт молодой картофель с зеленью и весенним салатом из вареных яиц, зелени и огурцов.
Осенью запечённые баклажаны и кабачки.
Зимой жаренная картошечка на сале. Да и макароны с сыром и томатным соусом очень вкусно. Для соуса возьмите репчатый лук, чеснок и помидоры, все мелко порезать и варить до загустения. Сыр можно взять плавленный.
Не бойтесь покупать печень, сердечки, и другие субпродукты, некоторые из них вкусные, и дешевле мяса.
А потушенные в мультиварке говяжьи хвосты настоящий деликатес, больше чеснока и специй.
Не забывайте про капустный, свекольный и морковные салаты.
Манник
Замочите манку в кефире, добавьте яйца, а также добавки по вкусу изюм, ягоды. Запекать как обычный пирог. Подавать со сметаной.
Ещё можно приготовить творожный десерт. Возьмите творог и сметану взбейте с сахаром. Украсьте фруктами и ягодами.
Купите вафельные коржи, они стоят рублей 20-30. И приготовите крем из масла и вареной сгущенки, либо сварите запорной крем. Промажьте коржи, и дайте настояться. Простой и вкусный тортик своими руками.
Вот простые и дешёвые рецепты на каждый день.
Приятного аппетита.
Все(5) |
---|
БОМЖ ОБЕД ЗА 9 РУБЛЕЙ НА ДВОИХ ЧЕЛОВЕК САМЫЙ ДЕШЕВЫЙ ОБЕД В РОССИИ | 10 БЮДЖЕТНЫХ ОБЕДОВ И УЖИНОВ ОЧЕНЬ БЫСТРЫЕ И ВКУСНЫЕ БЛЮДА/ЧЕМ Я КОРМИЛА СВОЮ СЕМЬЮ | Бюджетный Обед! Понравится всей Семье! | Обед на 100 рублей! Никаких дошиков! Три вкусных блюда! | Тушеная капуста с картошкой / Экономное меню / Бюджетный обед |
Комментарии на отзыв: