БЫСТРЫЕ КОТЛЕТЫ ПО-КИЕВСКИ отзывы - развод или правда? - отзыв

В моей семье очень любят быстрые куриные котлетки и называют их лакомки. Главный секрет сочности любых котлет в большом количестве мелко порезанного лука, можно на мелкой терке.

Итак для куриных котлет лакомка необходимо мелкими кусочками порезать куриное филе.

То есть нам нужен не куриный фарш, а мелко порезанное куриное филе. Это важный момент для сочности котлет.

Добавляем в миску столовую ложку сметаны, чайную ложку соли, два зубчика чеснока, зелень (укроп, петрушка мелко порезанные), два яйца и три - четыре столовых ложки муки.

Тесто должно получиться как жидкая сметана. Теперь на разогретую сковородку наливаем чуть подсолнечного растительного масла и столовой ложкой выкладываем куриное тесто. Дальше жарим как оладьи и красиво укладываем на тарелочку.

Подавать готовые котлетки можно с картофельным пюре, макаронами или просто с тушеными овощами.

В моей семье это блюдо очень любят, мы часто готовим куриные котлетки даже на праздничный стол в большом количестве, так как семья у нас очень большая.

Чеснок и зелень добавляют по вкусу, любители.

К котлеткам также делают соус - на одну столовую ложку майонеза две столовых ложки сметаны, зубчик чеснока и зелень. Взбиваем все в блендере.

Угощайтесь, приятного аппетита.

Видео обзор

Быстрые котлеты по-киевски