Скумбрия - рыба недорогая и полезная. Но для жарки на сковороде она не очень пригодна. Во- первых, при жарке скумбрии на кухне неприятный запах. И на вкус она получается горьковатая. В основном, скумбрию солят различными способами и употребляют в пищу без тепловой обработки.Мне очень...
Достоинства: Быстро, просто, полезно
Недостатки: Нет