Заварные кольца с клубникой и взбитыми сливками

В каждой семье, в каждом доме, у каждой хозяйки есть какой-либо фирменный десерт, который готовится исключительно по праздникам и в особых случаях. Очень интересным вариантом является приготовления незабываемого пироженного в виде колец со взбитыми сливками и нежной клубникой.

Такой десерт сможет украсить любой стол и подарить незабываемые моменты радости и наслаждения.

и ваши кулинарные таланты несомненно будут замечены и оценены по достоинству.

Десерты с клубникой всегда считаются самыми популярными и вкусными. Не знаю ни одного человека, который не любил бы эту ягоду. Итак, начнем. Для десерта необходимы следующие ингредиенты.

-мука пшеничная высшего сорта - 150 грамм;

- масло сливочное или маргарин -100 грамм;

- сахар - 2 столовые ложки;

- яйца - 1 яичный желток.

-1,5 стакан воды,

-100 грамм сливочного масла или маргарина;

- 0,5 чайной ложки соли;

- 180 грамм муки;

- 4-5 яиц.

- сливки 35 %- 2 стакана;

- сахар- 2-3 столовые ложки;

- клубника - 0,5 килограмм;

- сахарная пудра -2 столовые ложки.

Готовится песочное тесто. Рубятся все продукты и замешивается тесто, складывается в шар и кладется в холодильник на 30 минут.

Готовится заварное тесто. Рецепт теста можно просмотреть в дальнейших моих публикациях.

Песочное тесто раскатать в тонкую лепешку величиной с дно разъемной формы. Положить на противень, по краю лепешки нанести кулинарным шприцом заварное тесто и выпекать при температуре 210-220 градусов 10-15 минут. Затем снизить температуру до 200 градусов и выпекать еще 10-15 минут. У охлажденного заварного кольца срезать верхушку. На нижнюю положить взбитые с сахаром сливки и накрыть верхней частью. Можно также туда добавить и нарезанную клубничку, если вы уж очень ее любите. Клубнику почистить и помыть. Просушить. Горкой выложить посередине кольца. Сверху посыпать сахарной пудрой.

Никогда не забывайте творить. Может быть, именно вы сможете предложить какой-либо другой вариант начинки либо оформления. Экспериментируйте, и помните, что в приготовлении изысканного блюда от вас потребуется максимум оптимизма, вдохновения и хорошего настроения, тогда ваш десерт получится по настоящему вкусным!

Приятного аппетита! Надеюсь, такой десерт придется вам и вашей семье по душе и вы с радостью будете готовить его на любые праздники и в обычные дни, чтобы доставить радость окружающим.

До новых кулинарных встреч!

Видео обзор

Заварные кольца с клубникой и взбитыми сливками