Запеканка с картофелем - отзыв

Доброго времени суток, дорогие читатели! Сегодня хочу с вами поделиться рецептом приготовления запеканки с картофелем. Рецепт которой я нашла в интернете и немного переделала на свой лад. Такая запеканка придется по вкусу любому гурману.

Ингредиенты рассчитаны на четыре порции:

Четыре сладких перца, две луковицы, два зубчика чеснока, две столовые ложки растительного масла, один пучок зелени, шестьсот грамм картофеля, два яблока, четыре яйца, двести грамм сливочного сыра, соль и перец по вкусу, мускатный орех, четыре ломтика бекона.

Сладкие перцы нарезаю ломтиками. Лук и чеснок измельчаю. На сковороде разогреваю растительное масло и обжариваю лук и чеснок до золотистого цвета. Остужаю. Петрушку измельчаю. Картофель и яблоки натираю на терке. Яйца разделяю. Желтки смешиваю со сливочным сыром, петрушкой, картофелем, яблоками, перцем, луком и чесноком. Добавляю соль, сладкий перец, мускатный орех, все тщательно перешиваю перемешиваю. Белки взбиваю и подмешиваю в картофельную массу. Массу выкладываю в форму и запекаю в духовке в течении тридцать пять минут при ста восьмидесяти градусах. Бекон поджариваю на сухой сковороде и подаю с запеканкой. Приятного аппетита.

Видео обзор

Запеканка с картофелем

Пирог-запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

Мясная Запеканка С Картофелем: Очень Простой И Вкусный Рецепт

Картофельная запеканка с мясом.

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком