Закуска из кукини и вяленых помидоров - отзыв

Необходимые ингредиенты:

1. цукини -1 штука;

2. вяленные помидоры - 10 штук;

3.

творог - 100 грамм;

4. розмарин -1 чайная ложка;

5. черный перец - 1/4 чайной ложки;

6. оливковое масло -3 столовые ложки.

Приготовление:

Очень легкая закуска! Вкусная и легкая идея для легкого перекуса из жареных кабачков и вяленых помидоров!

Готовится такая закуска очень легко и подойдет для подачи на фуршете или первого стола. Еще одна идея в дополнение вашего списка рецептов в раздел закусок, подходящих для всех событий.

Первый шаг приготовления - подготовка цукини. Вымойте кабачки, высушите их и нарежьте их на кружочки. Обжарьте их с обеих сторон на ребристой сковородке.

В нарезанные сушеные помидоры добавьте розмарин. Лучше использовать свежий розмарин, потому что он гораздо ароматнее и смешайте с творогом. Добавьте оливковое масло, перец, и половину чайной ложки соли и хорошо перемешайте. На каждом кружочке цукини положите смесь. Вы можете украсить закуску из жареных кабачков свежим розмарином или другими свежими травами по вашему выбору.

Если вы планируете вечеринку и не знаете, сколько закусок вам понадобится, можно заготовить отдельно ингредиенты. Собрать их в займет считанные секунды.

Очень интересно и вкусно получается закуска и с другими начинками, например, с начинкой из грибов с перепелиными яйцами.

Приятного аппетита!