Яичные конвертики с ветчиной и сыром

Конвертики с сыром.

Я делала такие конвертики только начинка была сыр.

По технологии примерно тоже самое, но без ветчины

Сыр

Соль

Яйцо

Вода или молоко

Масло подсолнечное

Мука

Завести тесто как на блины, но не совсем. А более как яичные блины.

Они должны быть болен жидкие.

Далее испечь их на сковороде. Получение блинчики остужать не нужно.

Сразу приготовить ночинку.

Сыр натереть на терке и положить в блинчик.

Пока блинчик горячий, начинка там плавится как нужно.

Получается очень вкусные конвертики с сыром.

Можно конечно приготовить любую начинку.

Это дело вкуса.