Выпечка

Хочу поделиться национальным рецептом казахов Буйрек ещё одно его название Барамыш! Готовится блюда из мясо вареного перекрученного, или из ливера так же из картошки пюре с поджаркой! Так как это национальное блюда я расскажу как готовить с ливером! Для начало за ранее за день в перед, ливер готовят из кишков, желудка, печени, сердца сваренные и перекрученные. После поджарить на сковороде с луком, поперчить и посолить. Потом этот ливер сутки стоит в холодильнике остывает и настаивается! На следующий день можно готовить Барамышки!

В первую очередь мы готовим тесто муку просейить в глубокую чашку, в стакан воды теплой добавить соду и соль чуть меньше пол чайной ложки один к одному соли и соду.

Замешать с мукой в одно слегка туговатое тесто! Накрыть пищевой пленкой или в пакет что бы тесто подышала. Потом мин через 20 -30 тесто вынемаем из пакета/пищевой пленки и готовим лепешки маленькие диаметром 5-7 см, толщиной 2 мм как на вареники. Ливер заварачиваем в лепешки на каждую лепешку столовую ложку без горки ливера, тесто сварачиваем как вареники и края подручиваем. Такие вот пирожки готовим по окончании теста или ливера!

Как завершите работу с лепкой буйреков, нужно накалить сковороду или казан с маслом подсолнечным и поджарить буйреки румяным оттенком! Выкладываем в миску с салфеткой по краям и дном.

Подаём в подносе круглом и с горкой наполненным буйреками. Можно растопленным сливочным маслом подорвать! Такое блюда готовят на мусульманский праздник Айт!

Видео обзор

САМОЕ БЫСТРОЕ ПИРОЖНОЕ ЗА 5 МИН + ВЫПЕЧКА! ПРОСТО, ВКУСНО И ДОСТУПНО! КУСОЧЕК БУКВАЛЬНО ТАЕТ ВО РТУ!

НЕМНОГО ТВОРОГА И БЫСТРАЯ ВЫПЕЧКА К ЧАЮ У ВАС НА СТОЛЕ!ТАКОЕ НЕЖНОЕ И АРОМАТНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ!

НЕЖНЕЙШИЙ КЕКС

Наконец-то я нашла этот рецепт Выпечка с картошкой и сыром все будут выпрашивать этот рецепт ENG SUB

Мало кто знает этот секрет. Бомбическая выпечка очень просто и быстро. ЧАК ЧАК тающий во рту