Вегетарианские рецепты: КОТЛЕТЫ ИЗ ФАСОЛИ

Вегетарианские рецепты

Котлеты из фасоли

Ингредиенты:

# один стакан красной фасоли

# две картофелины

# роловина пучка зелени мелкопорезанной

# одна треть чайной ложки асафетиды и кориандра

# половина чайной ложки гарам-масалы

# растительное масло

# соль

# перец

Процесс приготовления:

Фасоль замачивается на ночь, утром отваривается. Затем разминаем фасоль с помощью блендера в пасту.

В кожуре нужно отварить картофель.

Очищаем, делаем пюре.

Перемешиваем картофель и фасоль.

Затем к массе добвляем все остальное, кроме масла. Снова перемешиваем.

Масса должна быть клейкой. Лепим котлеты, с двух сторон обжариваем, пока не появится корочка.

Видео обзор

Вегетарианские рецепты: КОТЛЕТЫ ИЗ ФАСОЛИ