Варенный омлет

Как приготовить вкусный омлет своими руками в домашних условиях.

Всем добрейшего времени суток, мои дорогие читатели. Свой сегодняшний отзыв я хотела бы посвятить своим любимым рецептикам по приготовлению вкуснейшего домашнего омлета.

Омлет - это вкусный и полезный завтрак.

Готовится он может как на сковородке, так и в микроволновке. В последней обычно получается даже пышнее, но не такой зажаристый. Поэтому на любителя, но зато более полезный и без использования подсолнечного масла. Если муки сыпануть немного, то получится пышнее. Делать его нужно на медленном огне и постоянно перемешивать. Тогда выходит пышный, нежный, но по виду как рубленный. У меня получается пышным, когда яйца с молоком в блендере взбиваю, выливаю прогретую сковороду, огонь средний, затем жду, когда можно перевернуть, переворачиваю и накрываю крышкой, и довожу его также на среднем огне до готовности. Чем меньше диаметр сковороды, тем пышнее получается наш омлетик.

Бывает я делаю как в саду, в форму силиконовую смесь для омлета выливаю, ставлю на водяную баню (большая сковородка) и накрываю крышкой. На медленном огне готовится минут пятнадцать.

Запечённый сырный омлет.
Нам потребуется форма для выпекания в духовке. Берём яйца, разбиваем их в посудину, туда - же бахаем пару столовых ложек сметаны и грамм 100 молока, тщательно все взбиваем. Трем на мелкой тёрке сыр, отправляем к яйцам и перемешиваем. Добавляем соль, перец, по вкусу, можно брать любимые специи на ваш вкус. Далее хорошенько промазываем форму для выпекания сливочным маслом и отправляем в духовку разогретую до ста восьмидесяти градусов на двадцать - двадцать пять минут. По истечении данного времени, достаём омлет и быстренько кладем сверху кольца помидора и сыр ( у меня был колбасный). Засовываем все назад в духовку на десять - пятнадцать минут. В конце можно немного подрумянить на гриле если таковой имеется. Украшаем готовое блюдо зеленью и подаем к столу.

В интернете можно найти множество пошаговых рецептов по приготовлению этого блюда. На минималках готовят его с использованием яиц и молока. Также допустимо добавить приправы, соль, перец и зелень по вкусу. Если нет молока, то можно разбавить яичную смесь водой, но это будет уже не так вкусно. Обычно я две столовые ложки холодной воды добавляю в омлет, что бы был пышным. Подают его на тарелке, можно сверху посыпать зеленью и добавить соус.

Видео обзор

Варенный омлет

Омлет в банке.Вареный омлет

Вареный омлет из мешочка

Омлет Нежный вареный

А ты пробовал ОМЛЕТ из БАНКИ Очень вкусный и нежный омлет!!!