Тайский суп

Домашний борщ должен быть не только вкусным, но и запах его должен свести с ума! для приготовления нашего борща возьмем :картофель 400 гр. Мясо говядины 500 гр. Желательно мякоть, капусту 250 гр.

Одну головку лука одну морковь , одну свеклу, и два болгарского перца. наливаем 4 литра воды режем мясо пока вода закипает, мясо слегка обжариваем и ложем в кипящую воду, даем проварится далее следуем по плану, забрасываем картофель даем покипеть 5-7 минут забрасываем капусту, тем временем режем все соломкой лук , морковь, свекла и перец, пассируем все по отдельности, и также по отдельности запускаем в бульон, далее на тёрке протираем помидор для обжарки и запускаем также в бульон, даем покипеть 10-15 минут запускаем мелко нарезанную зелень! и 3-5 грамм лимонной кислоты! подаем горячим со сметаной или майонезом!

Видео обзор

Тайский суп