Сытный суп с мясными фрикадельками

Сытный суп с мясными фрикадельками

Список требуемых продуктов для приготовления супа с фрикадельками:

- 150 гр репчатого лука

- два лавровых листика

- сырая картошка - 500 гр

- около 100 гр мелкой вермишели

- 2 столов. ложки маной крупы

- морковка - 150 гр

- соль

- грамм 300 говяжьего фарша

- пол небольшого печка свежей зелени

- несколь щепоток перца молотого

Как приготовить:

1. Выложите в миску готовый фар, посолите его, посыпьте молотым перцем, добавьте манную крупу и тщательно вымешайте.

2.

Сформируйте в руках плотные шарики небольшого размера (должно получиться около 25 штук).

3. Очистить репчатую луковицу и мелко нарежьте.

4. На крупной терке натрите очищенную морковку.

5. Картошку почистить, хоошо вымойте ее и нарежьте на небольшие кубики.

6. Доведите до кипеня в глубокой кастрюле 2 л воды.

7. Опустите картошку в воду.

8. Добавьте луковицу и натертую морковку.

9. Доведите до кипения, добавьте по вкусу специи и лавровые листики.

10. Опустите все фрикадельки в кипящий суп.

11. Проварите суп около 15-25 минут до полной готовности фрикаделек.

12. Теперь отправьте в суп мелкую вермишель и проварите еще не больше 5 минут. Затем добавьте измельченную зелень петрушки. размешайте и выключите огонь.

Видео обзор

Сытный суп с мясными фрикадельками

Суп с фрикадельками томатный, турецкая кухня. Sulu köfte \ Adana çorbası

СЫРНЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!