СЫР ПАЛЕРМО СВИТЛОГОРЬЕ ОТЗЫВЫ обман или правда - отзыв

Продукцию от этого производителя знаю уже давно, регулярно покупаю у них творог, сметану. Совсем недавно решила взять для пробы кусочек сыра с названием Палермо и в общем мне понравилось. У него очень приятный и чуть солоноватый насыщенный вкус с еле заметной горчинкой, и после себя оставляет такое пикантное продолжительное послевкусие.

Он достаточно сухой, причем он не столько плотный, а именно сухой, скорее всего это из-за сравнительно небольшого процента жирности. Внешняя сторона имеет неровную бугристую поверхность, и этим он мне очень напоминает настоящий пармезан. Обладает он ломкой и рыхлой структурой, которая как раз характерна для твердых сортов большой выдержки. Режется он в принципе довольно легко и к лезвию ножа почти не липнет. Один из главных для меня параметров является то, что основу его составляет исключительно натуральное молоко, без добавления всяких заменителей молочного жира, а также без различных красителей и консервантов. Отлично идет в качестве закуски, к примеру в виде нарезки на стол к какому-нибудь праздничному событию. Ну а еще он очень подходит на завтрак для приготовления бутербродов вместе с чашечкой горячего ароматного кофе. Упакован он в пластиковую вакуумную упаковку, вскрыть которую можно только с помощью чего-нибудь острого. Если оценивать его в целом, то хочу сказать, что очень даже неплохой и вкусный сыр. Конечно, оригинальный пармезан он собой не заменит, но то, что у нас наконец научились делать первоклассные и качественные сыры элитного сорта, это не может не радовать. Так что думаю для истинных сырных гурманов он придется в самый раз. И кстати говоря, в последний раз я заказывала его в их интернет-магазине с доставкой на дом. Очень удобно, и при этом цена на него получается чуть дешевле, чем в магазине.

Видео обзор

Светофор

Почему большая часть сыров в магазинах некачественная

Как в Беларуси производят элитный сыр

3.11. Как отличить настоящий сыр от подделки

Сыр Пекорино Романо . Созревание 3 месяца . Дегустация.