Суп с гречкой, картошкой и гречкой

Суп с гречкой, картошкой и курицей.

Всем доброго вечера.

Горячие и первые блюда желательно каждый день готовить у себя дома. Вот и я решила сегодня приготовить суп, который давно уже ели в семье и своим рецептом хочу поделиться с Вами читатели.

Для приготовления супа потребуется продукты, которые есть в основном у каждого на кухне.

Картошка, гречка, кусочек курицы, морковь, лук, соль, перец, вода, лавровый лист, перец черный, масло растительное, лук зеленый и укроп для украшения.

Для начала нужно почистить картофель, порезать и поставить его варится на плиту. В воду нужно добавить соли по вкусу, так картошка быстрее сварится и напитается соленостью. Чуть позже я промываю и добавляю немного гречневой крупы вариться с картошкой.

Затем промываем мясо куриное и режем на мелкие кусочки. Стараюсь сразу же все отдельные части курицы отобрать от кости. Это удобно для того, чтобы потом не капаться в тарелки с супом. Да и ребенок не подавится.

Порезанные куски курицы нужно обжарить на сковороде, для этого еще добавим растительное масло и выложим куски для обжаривания. Пока все варится и тушится. Почистим морковку и натрем на крупной терке. За время пока чистилась и терлась морковь мясо обжарилось и в него можно смело добавить морковь и убавить огонь. Пока все тушится, чистим репчатый лук и режем его ломтиками. Добавляем лук к курице, морковки. Для приятного аромата и сока добавим соль по вкусу.

Обжаренную массу из курицы, морковки и лука добавляем в сваренный и доведенный до кипения картофель и гречку. Все перемешиваем. Добавим пару листочков Лаврушки. Перец черный также добавим в блюдо. Режем репчатый лук и укроп. Добавляем в суп. Можно дать супу настояться и чуть остыть в течение 20 минут. Затем суп можно смело кушать и кормить им своих детей и мужей. По вкусу суп необычный, но в целом им можно наесться и продолжать выполнять свою работу и насущные дела.

Время приготовления супа занимает не более 1 часа времени. При желании и ловкости рук приготовить суп можно за 40 минут. Данным супом не стыдно угостить родственников и гостей.

Данный суп можно приготовить вместе с детьми, а также даже тем людям, кто не умеет готовить. Рецепт совсем простой и понятный.

Суп с гречкой, картошкой и курицей сильно нравится детям. Мой сын попросил у меня добавки, значит суп получился вкусным.

Рекоменжую всем приготовить на своей кухне, особенно, когда нужно быстро и необычно для всех.

Видео обзор

Суп с гречкой, картошкой и гречкой