Смузи с вишней

Есть в наличии свежая вишенка? Умудренные кулинарным опытом хозяюшки, без сомнения, знают, что можно найти много способов использовать данное ягодное «сырье» для реализации вкусных рецептов. Естественно, что при упоминании этого гастрономического продукта первым на ум приходит вишневое (хоть с косточками, хоть без косточек) варенье. Но наш проект для реализации – это напиток, основа которого спелая, собранная с веток, вишня и свежее молоко.

Дополнительно потребуется лед в кубиках и сахар. А вот и подробности рецепта вишневого смузи.

Ингредиенты (это для 1 порции, примерно на 250 мл стакан):

вишня спелая - 1 полный стакан;

молоко (коровье, свежее) - 1 стакан;

сахар - примерно 2 суповые ложки;

лед - 4-5 (или больше) кубиков).

Способ готовки вишневого смузи

Вишенки перебираем, выкидываем палочки, листики и прочий мусор (если есть). Выкладываем ягоды в дуршлаг, промываем. Ждем, пока вся водичка сольется.

Удобным для вас способом извлекаем с ягодок косточки. Сегодня в любом соответствующем магазине можно найти в продаже специальные приспособления для удаления косточек. Если у вас такого на момент готовки вишневого напитка нет, воспользуйтесь "бабушкиным" методом: обычной булавкой. Крупные ягоды достаточно просто в руках разделить пополам, косточка легко удаляется с плодов вишни.

Подготовленное вишневое сырье помещаем в чашу вашего измельчителя. Можно использовать блендер, кухонный комбайн. Единственное условие - чаша должна закрываться сверху, чтобы избежать попадания вишневых брызг на вас и окружающие предметы. Удалить их потом бываем проблемно. Включаем технику, превращая ягоды в пюре.

Сразу, дабы нейтрализовать кислоту, кидаем в вишневое пюре сахар. Если говорить о количестве этого сладкого дополнения к будущему вишневому напитку, то здесь нужно ориентироваться не только ваши вкусовые ощущения, но и на сорт используемых вишневых ягодок (ведь они могут быть сильно сладкими, или же в противовес - слишком кисленькими). Нам хватило пару суповых ложек. Вы используйте нужно количество. Еще раз включаем для измельчения технику.

Дошла очередь до молока. мы взяли сразу с холодильника. Молоко - коровье, свежее. Вливаем молоко в получившееся у нас вишневое пюре с сахаром. Завершающее включение измельчителя на минутку. Вы заметите, что молочный продукт от соприкосновения с ягодами немного свернется, но это – норма.

Готовый вишневый смузи отправляем в стакан, бросаем следом в него пару тройку ледяных кубиков (по желанию). Угощайтесь на здоровье!

Приготовленный таким образом напиток получается довольно с привлекательным вкусом. Хорошо он освежает в летнюю пору.

Рецепт, который вам представлен, из вишни спелой и молока можно назвать базовым. Вишню можно дополнить таким фруктом как банан. Тогда напиток обретет новый насыщенный вкусовой оттенок. Обязательно попробуйте!

Кстати, забыла упомянуть о полезных свойствах вишневого смузи. Такой напиток - не только освежающее спасение, но еще и кладезь с полезными для организма витаминами!

Видео обзор

Смузи с вишней

Смузи со смородиной, вишней и бананом

Смузи банан вишня рецепт натуральные смузи вкуснячка

СМУЗИ ИЗ ВИШНИ

Как приготовить смузи из вишни