Шарлотка с яблоками

Шарлотка, достаточно простое, на удивление легкое и вкусное блюдо. Не надо быть проффесиональным кулинаром или "Мишленовским"шеф поваром с тридцати летним стажем работы на кухне ее Величество. Но все же тонкости есть и о них подробно постараюсь рассказать.

Итак нам потребуются куриные яйца-если есть возможность лучше использовать деревенские. У этих яиц как правило желто-оранжевые желтки, они сделают нашу шарлотку яркой, соблазнительной. Для начала включаем нашу духовку и разогреваем до 180 градусов. В миксере или венчиком взбиваем куриные яйца с щепоткой соли и сахарным песком до состояния пышной пены. Окуратно добавляем муку и перемешиваем лопаткой или ложкой получившуюся кремовую массу. Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины, разрезаем пополам и режем вдоль каждую из половинок, ровными, размером 3-5 миллиметровыми дольками. Форму для выпекания обкладываем пергаментом и выливаем часть сахарно-яичную массу в форму. Затем выкладываем половину нарезанных яблок и перемешиваем. Доливаем оставшуюся массу и аккуратно, красиво выкладываем оставшиеся яблочные дольки. Остается только поставить в уже разогретую духовку и выпекать 25-30 минут до готовности.

Видео обзор

Шарлотка с яблоками

Несравненная ШАРЛОТКА | Самый вкусный рецепт

Классический рецепт шарлотки с яблоками.

ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ

Бесподобная Шарлотка с Яблоками | Классический Рецепт | Apple Sharlotka | Tanya Shpilko