Шарлотка без муки

многие хозяюшки не догадываются, что всем известную шарлотку можно приготовить без муки. На самом деле это максимально простой рецепт, вкусный и диетический. Для того, что бы приготовить такой пирог нам надо овсяные хлопья, в количестве 1 стакан, молоко – один стакан, три яйца, вернее 2 белка и одно целое, корица, яблоки.

Вкус шарлотки всегда зависит от сорта, выбранных вами яблок. Чаще всего используют для пирога зимний сорт яблок, потому что они более сочные и имеют кислинку. Давайте приступим к приготовлению. Засыпаем стакан хлопьев в кастрюлю и заливаем их стаканом молока. Они набухнут в течении 20 минут. С помощью блендера взбиваем яйца с несколькими ложками сахара. Если нет блендера можно воспользоваться венчиком, нам не надо появления большой пены. Теперь подготовим яблоки, помоем, почистим и вырежем сердцевину. Нарезаем яблоки дольками, не очень мелкими кусками. Тесто нашего пирога будет состоять их набухших овсяных хлопьев, взбитых яиц с сахаром. Перемешиваем эти ингредиенты. Для того. Что бы начать выпекание, необходимо подготовить форму, её надо не просто смазать сливочным маслом или маргарином, ещё присыпать манкой или панировочными сухарями, что бы дно было в итоге плотным и хлопья не прилипли. Теперь кидаем наши яблоки, предварительно смешав их с корицей, выливает тесто . Ставим в духовку на 40 минут, температура должна быть не более 180 градусов. Кушать шарлотку можно как в горячем виде, так и в холодном. Вынимать её желательно, через 10 минут . После приготовления.

рецепт шарлотки без муки, напоминает рецепт пудинга. Нам требуется один стакан манки,250 мл кефира, одно яйцо, три ложки сахара, 4 крупных яблока. По составу ингредиентов, такой пирог можно отнести к диетическим. Манку высыпаем в кастрюлю и заливам кефиром , ровно на один час. За это время манка набухнет и впитает кефир. Яйцо взбейте с сахаром вилкой или венчиком и добавляйте в манку. Перемешиваем и получаем тесто для шарлотки. Форму для выпекания смазываем маргарином или маслом, кидаем на дно резанные яблоки ( можно дольками или кубиками), выливаем тесто. Отправляем на 40 минут в духовой шкаф. Который к тому времени должен сохранять температуру в 180-190 градусов. Лично мой совет, кушать шарлотку по этому рецепту лучше в тёплом виде.

Все мы знаем, что шарлотка –это традиционный яблочный пирог, но никто не запрещал его смешивать с добавками в виде орехов, кураги, корицы и так далее. Даже творог можно использовать в виде добавки. Я напишу один из творожных рецептов шарлотки, понравится всей семье, полезный пирог без муки.

Принцип приготовления не сложный, нам надо подготовить ингредиенты. Стакан сахара, одно яйцо, 4 яблока, 200 грамм творога, 80 грамм масла сливочного, один стакан манной крупы, ванилин. Ставим на огонь кастрюлю со сливочным маслом, когда масло растопится, добавляем манку и яйцо, постоянно размешивая смесь. Теперь эту смесь можно размешивать с творогом. Яблоки надо помыть, порезать на кусочки, перемешать с сахаром. Лучше это сделать о начала приготовления теста, что бы яблоки пустили сок. Теперь смешиваем все наши ингредиенты в одной миске и выливаем в форму для запекания. Готовить пирог надо не менее 30 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!

В каждой семьи есть хоть один сладкоежка, который ценит выпечку. Если, эта сладкоежка девушка, конечно она боится кушать много сладкого, чтобы не появились лишние килограммы. в такой ситуации вам помогут вышеперечисленные рецепты. Оказывается употреблять сладкую выпечку и не толстеть -реально.

Видео обзор

Шарлотка без муки

Диетическая шарлотка без муки

Диетическая шарлотка без сахара и без муки

Яблочный ПИРОГ без Муки

Диетическая шарлотка из геркулеса - Кулинария