Салаты рецепты с фото простые и вкусные недорого

Лёгкая летняя вариация замечательного лёгкого салата. Он также очень витаминный и полезный. Идеален для тех кто следить за фигурой и правильным питанием.

• листья свежего щавеля - 20 штук среднего размера.

• листья свежего салата - десять штук среднего размера.

• лук зелёный, молодой, свежий - один пучок среднего размера.

• оливки или маслины, без косточек - восемь штук.

• яйцо куриное, желательно домашнее либо же перепелиное свежее яйцо- три штуки(если речь идёт о перепелиных, то около шести)

• масло оливковое или растительное масло - три столовых ложки.

• уксус яблочный(процент которого, должен составлять - три) - три чайных ложки.

• соль морская - по вкусу.

• перец чёрный свежемолотый или смесь перцев свежемолотая-по вкусу.

• сок лимона свежего- по вкусу.

1. Яйца куриные отварить в подсоленной воде(десять минут)(или перепелиные яйца), охладить и очистить от скорлупы. Нарезать тонко ломтиками одинакового размера.

2. Листья салата вымыть под проточной, холодной водой и просушить на бумажном полотенце или бумажной салфетке, что бы не было влаги.

3. Листья щавеля также вымыть под проточной, холодной водой и обдать/залить кипятком на десять минут, что бы ушла горечь. Затем достать и выложить на бумажное полотенце, что бы то впитало всю лишнюю влагу и жидкость.

4. Лук молодой , зелёный вымыть под проточной водой и просушить бумажным полотенцем или бумажной салфеткой и мелко нарубить острым ножом/нашинковать.

5. Листья салата и листья щавеля, сбрызнуть смесью уксуса яблочного с соком свежего лимона. Нарезать острым ножом тонкими полосками/соломкой.

6. Листья салата, листья щавеля и лук зелёный смешать в салатнике, добавить по вкусу перец свежемолотый чёрный. Поставить в холодильник на пятнадцать минут.

7. Соль(щепотку. по вкусу), залить тёплой водой немного, что бы она растворилась. а затем смешать с оливковым или растительным маслом-это будет наша заправка для салата.

8. Достаём из холодильника наш салат и поливаем заправкой, тщательно, но аккуратно перемешиваем всё содержимое, все компоненты.

9. Выкладываем салат порциями на плоское блюдо, украсив оливками или маслинами, а также половинками отварных яиц. Сюда отлично могут подойти и перепелиные яйца!

Видео обзор

салаты рецепты с фото простые и вкусные недорого

РЕЦЕПТ необычного салата КЕДРОВЫЕ ШИШКИ Простые и вкусные салаты на скорую руку Кулинарные шедевры

Простые и вкусные бутерброды на стол. Готовим праздничные бутерброды очень БЫСТРО

Рецепты салатов с фото простые