Салат из курици с грибами

Курица и грибы удачное сочетание, поэтому и салат получается отличный. Нежный за счет курицы с грибным вкусом, с пикатной сырной ноткой.

Такой салат можно и просто в будний день приготовить, и на праздничный стол подать.

Универсальный. Он многим понравится за счет простых составляющих.

Блюдо сытное, для меня лично это полноценный обед или ужин. Мужчинам, конесно, нужно что-то еще.

3 куриных бедра, грибочки (можно использовать консервированные шампиньоны)- 300 гр., луковица, небольшой кусочек сыра, сметана или майонез.

1. Сварить или запечь в духовке бедра от курицы ( предварительно посолить, приправить специями), затем отделив мясо от костей, и порубить небольшими кусочками.

2. Натереть сыр, не очень мелко.

3. Пережарить грибы с луком если грибы не консервированные, а свежие их предварительно надо отварить.

4. Все хорошо перемешать, и заправить сметаной или майонезом.

Можно вместо курицы использовать индейку. Получится также вкусно.

Видео обзор

Салат из курици с грибами

Салат с курицей грибами и сыром