Салат из курици с грибами

"Салат из курицы с грибами"

Нам понадобиться:

• Филе куриное - 350 гр.

• Шампиньоны - 500 гр.

• Перец болгарский - 1шт.

• Морковь отварная - 2шт.

• Лук зеленый - 1 пучок

• Семена кунжута - 1ч. л.

• Мука - 1ст. л.

• Масло растительное - 3ст.

  л.

• Масло сливочное - 20гр.

• Соевый соус - 1ст. л.

• Зелень, соль и перец по вкусу.

• Листья салата для украшения -1 пучок.

Куриное филе нарезать соломкой, полить соевым соусом и оставить для маринования на 15 минут. Шампиньоны разрезать на тонкие слайсы запанировать в муке и выложить в сковородку с разогретым растительным маслом. Обжарить до румяности, переложить пока на тарелку. В том же масле обжарить маринованное куриное филе в течении 5 минут, затем в сковородку к мясу добавить нарезаный соломкой болгарский перец, обжарить еще 5 минут. Потом выложить ранее приготовленные грибы , добавить рубленый зеленый лук, сливочное масло, посолить, поперчить по вкусу, и жарить все это вместе еще около 1 минуты. Добавить отварную морковь, нарезаную средними кубиками или тоже соломкой, не долго помешивая снять с огня.

Полученный салат выложить на сервировочное блюдо, посыпать кунжутными семинами (если кунжут вам нравиться) и украсить веточками зелени и листьями салата.

Видео обзор

Салат из курици с грибами

Салат "Белая ночь",с курицей,грибами и сыром,вкусный и сытный,к Новому году

САЛАТ с курицей и грибами "Осень" / ОЧЕНЬ сытный! Без МАЙОНЕЗА!

Салат "Любимому Мужу" из курицы и грибов. Обалденный салат на Праздничный стол

Салат "Русская Красавица" Это Мой Самый Любимый Салат | Salad «Russian Beauty» English Subtitles