Рецепты вкусно 360

Я не очень сильно люблю много времени проводить на кухне хотя вот вкусно покушать никак не могу отказаться. Просто в последнее время у меня совершенно нет свободной минутки, чтобы полноценно что-то вкусное и полезное приготовить. То много работаю, то просто дела по дому имеются и так же маленький ребенок в семье, так что готовить иногда приходится очень быстро.

Стала отдавать предпочтение приготовлению блюда такого плана, чтобы это было быстро, не обременительно по приготовлению и, конечно же, вкусно, питательно. Так как самостоятельно придумывать рецепты я не умею, то больше доверяю именно всяким кулинарным передачам. Оказывается есть такая передача, идет она на канале 360, а называется она "Вкусно с Аленой Сташенко". Есть еще официальный сайт у этой кулинарной передачи, по которому можно найти все те рецепты, которые были на передаче. Это очень удобно, а еще в основном все рецепты на такой сайте простые и доступные в приготовлении. Люди в комментариях разное пишут про этот сайт, есть и те, которые не довольны, потому что не все рецепты получается повторить как в оригинале.

В целом есть такие рецепты, которые я готовлю и они есть на сайте. Мне нравится очень готовить перец фаршированный с мясным фаршем и рисом, а так же обожаю рецепт жульена из французской кухни. Рецепты хоть и не новые, но все же очень вкусные и просто не могу себе представить праздничный стол без всего этого. А готовятся рецепты такого плана очень легко и все аппетитно получается.

Готовится у меня такое блюдо приблизительно 1,5 часа, за это время все хорошо пропаривается. Отдаю предпочтение готовке именно в мультиварке, чтобы сэкономить время. А для приготовления такого блюда я использую следующие ингредиенты:

• приправа из сушенных овощей - 1 десертная ложка, но не обязательно

• фарш (лучше всего, чтобы получилось более вкусно, то использовать разные сорта мяса, хорошо для такого рецепта подойдет микс свинина с говядиной) - 500 г,

• перец черный душистый горошком - 7-8 шт,

• рис сырой в крупе - 3-4 столовых ложки,

• свежие помидоры и желательно использовать сладкого сорта - 2 шт,

• средней величины лук репчатый - 2 шт,

• сладкая средняя морковь - 1 шт,

• молодой чеснок - 3 зубчика,

• томатная паста или так же сойдет томатный соус, или кетчуп - 1 -2 столовая ложка,

• ассорти зелень петрушки или укропа - по вкусу,

• оливковое или подсолнечное растительное масло (для жарки),

• щепотка сахара,

• соль используется по вкусу,

• черный молотый перец - щепотка

Для томатно-сметанного соуса используем такие ингредиенты:

• сливки жирные или сметана - 200 г,

• томатная паста или томатный соус, или кетчуп - 2-3 столовых ложки,

• вода - 500 мл (или немного больше)

Перец очищаем от верхушки, промываем от семян. Рис отвариваем до неполной готовности в простой воде без соли. Морковку трем на средней терке, чеснок так же, зелень мелко крошим, лук режем на мелкие кубики. Фаршируем перец, заливаем его соусом, на дисплее набираем программу тушение и ставим время на 1,5 часа.

Для жульена используем компоненты такого плана:

• куриное филе - 200 грамм

• сыр твердого сорта - 100 грамм

• яичный желток - 2 штуки

• соль - по вкусу

• черный молотый перец - так же по вкусу

• грибы шампиньоны - 100 грамм

• сметана - 1 столовая ложка

• вода - смотрим сами

• лук репчатый маленький - 1 головка

Морковку трем на средней терке, мелко нарезаем лук и куриное филе полосками, грибы режем на тонкие пластины, крупно трем сыр и все ингредиенты закладываем по горшочкам. Запекаем минут 30, смотрим по корочке.