Рецепт Жареная гречка

Я думаю что такой рецепт простой как жареная гречка, всем известен, вот только думаю что способ приготовления у всех разный. кому то нравится так готовить, кому то по другому или даже придумывают какие то выкрутасы чтобы вкуснее было или чтобы было по вкусу, а точнее на свой вкус. Мне лично жареная гречка нравится очень и притом готовится она быстро, не долго ждать, а вкусно то как получается, что я наверное вот допишу отзыв и пойду ее готовить!:)
Рецепт жареной гречки очень просто и для начала нам нужна ну самая гречка!:) А вот сколько ее надо, то в этом я не могу помочь, так как желательно делать все на свой вкус и сколько бросать, зависит только от вас и какая у вас большая или маленькая семья!:)

Для начала мне все таки надо отварить немного гречки, но отваривать конечно желательно не полностью и только чтобы немного набухла или просто была полусырая.

В воду конечно желательно всыпать немного соли и в подсоленной воде немного отварить, предварительно конечно помешивая.
Пока гречка на слабеньком огне варится, мы конечно же делаем зажарку. Она бывает разная и на свой вкус, а я вот лучше напишу как обычно делаю я, приготовите и вполне останетесь и довольны и сытны.

На сковородке я жарю курицу, притом мелко нарезанную и можно с косточками, главное чтобы мясо было, без него у меня муж никакую гречку или вообще любое блюдо кушать не будет точно.
Мясо отжарить надо почти до готовности, ну или до полуготовности, разницы нету. Когда оно пожарится, мы чистим лук, режем его колечками или полукольцами и добавляем к мясу, тоже немного поджариваем. Затем свежие помидоры, нужно нарезать небольшими кусочками и также бросить к луку и мясу. Вот как раз лето идет и помидоры спелые будут, можно такой рецепт хоть каждый день готовить!:)

Когда поджарили немного, всыпаем гречку и тушим ее под крышкой, конечно же помешивая периодически. Не знаю сколько именно нужно жарить, но с пол часа точно. В конце я всегда добавляю сметану, ну просто не могу без нее, ложек с три или четыре сметаны вполне хватит, поэтому снова перемешиваем и немного подтушиваем.

Есть тут еще такой нюанс, можно в конце также с сметаной добавить колбасу нарезанную или сосиски, все будет очень вкусно и не важно что там и мясо и колбаса, вы просто как приготовите это блюдо, сами не поверите до чего же вкусно и сытно, как будто в жизни такого не пробовали. Поэтому своим рецептом я с удовольствием делюсь с вами!:)

Видео обзор

Рецепт Жареная гречка

Гречка с яйцом и луком - видео рецепт

Как приготовить гречку вкусно и быстро Рецепт рассыпчатой гречки

✅ Рецепт ГРЕЧКИ за 15 минут БЕЗ ВАРКИ

Гречка с грибами. Видео рецепт