Рецепт шоколадной колбаски

У нас в семье есть маленький ребенок! Ну и понятно, что каждый пришедший в наш дом гость, всегда несет именно печенье для ребенка. Печенье в чистом виде, малыш не всегда хочет кушать и чтобы оно не пропадало, я готовлю из него всеми любимую шоколадную колбаску. Готовлю всегда по разным рецептам.

У меня их три, и все любимые. Хочу поделиться с вами своими " козырными" рецептами такой колбаски!

нам необходимо;

Песочное печенье- пятьсот грамм;

Какао порошок- три столовые ложки;

Сахарный песок- четыре столовые ложки;

Сливочное масло- двести грамм;

Молоко- полстакана;

Цукаты- пятьдесят грамм;

Орешки- пятьдесят грамм;

Ванилин;

Приготовление;

Берем цукаты и нарезаем их маленько. Орешки тоже нужно измельчить. Печенье крошим, но не в муку. Т еперь смешиваем между собой цукаты, орешки и печенье. Займёмся остальными ингредиентами. Какао порошок смешиваем с сахарным песком, молоком и ванилином. Хорошо перемешиваем, чтобы не было комков с какао порошка. Темеиь режим кубиками сливочное масло и отправляем его в молоко. Ставим эту жидкую смесь на средний огонь и варим до полного растворения сахарного песка и сливочного масла. Добавляем эту смесь к печенью, хорошо перемешиваем и заворачиваем в пищевую пленку в форме колбасок. Убираем в морозильную камеру на три четыре часа. При подаче, режим на кусочки, как колбасу!

Нам понадобится;

Самое обычное печенье к чаю- пятьсот грамм;

Сгущенное молоко-одна банка;

Масло сливочное комнатной температуры- двести грамм;

Какао порошок- семь столовых ложек;

Обжаренный фундук- сто грамм;

Грецкие орехи- пятьдесят грамм;

Способ приготовления;

Печенье помещаем в пакет, завязываем и отбиваем молотком, но не к муку, а в крошку. Высыпаем печенье в миску, к нему добавляем какао порошок. Орешки измельчаем в блендера, тоже в крошку и всыпаем их в миску к печенью все хорошо перемешиваем. Сливочное масло комнатной температуры добавляем в миску и снова хорошо все перемешиваем. Наливаем сгущенное молоко перемешиваем. Теперь берем пищевую пленку, делим на несколько частей наше " тесто" и разлаживаем на пленку, формируем колбаску и каждую колбаску, заворачиваем в фольгу. Убираем колбаски в морозильную камеру до застывания. Хранить колбасу лучше тоже в морозилке. Перед подачей нарезаем на удобные вам кусочки.

Нам понадобится;

Печенье песочное- пятьсот грамм;

Сгущенное молоко-сто пятьдесят грамм;

Сливочное масло-тридцать двести грамм;

Какао порошок- две столовые ложки;

Способ приготовления;

Измельчаем печенье на маленькие кусочки. Берем масло, нарезаем кубиками и отправляем его в сотейник, ставим на маленький огонь и растапливаем его, постоянно помешивая, чтобы масло не пригорело. В растопленное масло добавляем сгущенное молоко, перемешиваем и нагреваем все, теперь добавляем какао порошок, снова все перемешиваем, д режим смесь на огне до полного растворения всех ингрииентов. Снимаем сотейник с огня и выливаем содержимое в миску. Доьавлчем в миску печенье и хорошо вымешиваем ложечкой массу. Т еперь берем целлофановый пакет или пищевуб пленку и формируем колбаски в пленке. Убираем в морозилку на несколько часов! Такую колбаску действительно очень любят дети, именно из-за сгущенного молочка.

Вот такие рецепты хранятся в моей кулинарной книге. Думаю что для себя, вы сможете подобрать самый подходящий вариант приготовления, хотя все три рецепта очень просты в приготовлении! К процессу приготовления, можно привлечь своего ребенка, я думаю дитё будет радо помять ручками печенье! Так же деткам очень нравиться формировать колбаску, катая ее по столу.

Приятного аппетита!

Видео обзор

Рецепт шоколадной колбаски