Рецепт лукового супа

Здравствуйте уважаемые читатели моего рецепта. Сегодня я вам расскажу как приготовить очень вкусный и необычный луковый суп. Он был знаменит очень в древние времена.

Его очень часто готовили в бедных семьях. Суп готовится очень быстро. Но на вкус он просто велеколепен. И так для его приготовления нам потребуется

1. Картофель 1 штука

2. Лук 5 больших головок

3. Мука

4. Соль и перец

5. Хлеб

6. Сыр

7. Бульон куриный или говяжий

Берем наш бульон и ставим вариться на медленный огонь. Пока он будет нашреватся, берем сковородку на нее кладем сливочное масло. Чистим лук от кожуры и нарезаем полукольцами. Выкладываем на сковородку и обжариваем до золотистой корочке. После того как луг поджарился выкладываем его по тарелачкам, они должны быть алюминивые или противо огненые.

Чистим режим на кубики картофель выкладываем с вверху лука. Заливаем кипяшим бульоном и добавляем муки, и перемешиваем что бы не было камочков.

Берем хлеб и техонько выкладываем с боку. Чуть промокнув в бульон. После этого трем сыр и посыпаем хлеб им. Зарание разогреваем духовку и ставим на 35 минут запикаться. После того как наш суп готов его нужно подовать немедленно к столу.

Аромат от супа просто васхетительный. И супик получается очень вкусный. Приятного вам аппетита.

Видео обзор

Рецепт лукового супа