Рецепт из куриной печени

Куриная печенка с грибами

Субпродукты, в частности, печень любят не все. Но если правильно ее приготовить, блюдо может получится не хуже, чем из мяса. Печень очень полезна, ОСОБЕННО ДЛЯ ТЕХ, У КОГО НИЗКИЙ ГЕМОГЛОБИН.

Ингредиенты

500 гр. куриной печенки , лук- 1шт., 300 гр. шампиньонов, паприка сухая, соль, сметана или сливки - 250 мл, масло для жарки.

Как готовить

На одной сковородке пережарить нарезанные грибы и лук, посолить.

На другой сковородке слегка обжарить печень.

Переложить все в одну сковородку, приправить специями, соль, сметану или сливки и тушить 10 мин. на маленьком огне.

Хорошо перед подачей посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Видео обзор

Рецепт из куриной печени