Рецепт чебуреки с мясом

Как говорится лучшие пирожки, это с мясом. Предлагаю вариант пирожков - чебуреки.

Мука - полкило, вода - чашка, яйцо, соль, мясной фарш- около 400 гр, 2 луковицы, растительное масло.

Нужно крутое тесто сделать из муки, воды, соли и яйца.

В мясо положить мелко порубленный лук, влить пару ст. л.

воды, посолить.

Далее тесто раскатывается так, чтобы он было все несколько мм. в толщину, вырезать кружочки с помощью маленькой тарелочки либо блюдца.

На часть кружков разложить мясо с луком , покрыть вторым кружком и скрепить.

Для корочки смазать изделия взбитым яйцом.

Жарить чебуреки можно на сковороде с растительным маслом, а можно в духовке на противне.

Видео обзор

Рецепт чебуреки с мясом