Помидоры дольками. Простой рецепт.

Всем, привет, дорогие читатели! Хозяюшки, захотелось написать для вас рецепт, которым активно сейчас пользуюсь, надеюсь, он вам пригодится. Это рецепт закатки помидоров. Тем более сейчас подходящая пора и благоприятный год для томатов, их выросло очень много, и нужно всё переработать, чтобы не пропали.

Итак.

«Помидоры дольками».

Если есть возможность, то берите томаты большие и мясистые, например, очень подойдёт сорт «Бычье сердце». По количеству ориентируйтесь на банки.

Берёте литровую банку, на дно бросаете 1-2 дольки чеснока, горошинку перца душистого (Если нет можно обычный черный положить), затем режете предварительно вымытые помидоры на большие куски, укладываете их очень плотно в посудину. Заливаете в банку раствор, его можно приготовить чуть ранее.

Раствор. На один литр воды нужно взять три столовые ложки сахара и одну ложку соли.

Когда у вас всё готово, то банки нужно поставить в большую кастрюлю, я под них на дно укладываю небольшой кусок материи, чтобы стекло не сильно нагревалось. Заливаете в кастрюлю воду по горлышко банок. Доводите её до кипения, и стерилизуете всё десять, а затем закатываете. Получается очень вкусно. Спасибо, за просмотр отзыва!!

Видео обзор

Помидоры дольками. Простой рецепт.

Помидоры в собственном соку. Простой способ. Ну очень вкусная заготовка!

Рецепт "Пальчики оближешь". Маринованные томаты.

Помидоры ароматные дольками с чесноком

Помидоры в снегу / Помидоры с чесноком заготовка на зиму