Песочный лимонный пирог

Мой любимый рецепт лимонного пирога.

1. Сливочное масло (80 г) комнатной температуры взбить до пышности добавить сахар (150 г), яйца (3 шт.), сметану (150 г) и лимонный сок (50 мл).

2. В отдельную емкость просеять муку (250), добавить разрыхлитель (1 ч.

л.), щепотку соли, куркуму (2 ч. л.), соду (0,5 ч. л.)

3. Добавить все это в мешанину из первого шага, перемешать, засыпать мак (50 г).

4. Влить в форму и отправить в разогретую (180) духовку на 45-50 минут.

5. Опционально: смешать пачку сахарной пудры с лимонным соком и сделать глазурь. У меня она какая-то жидкая получилась и ее почти не видно. Но с ней гораздо круче.

Видео обзор

Песочный лимонный пирог

Песочно лимонный пирог. Время готовить.

Лимонный тарт с меренгой/лимонный пирог/вкуснейший лимонный тарт

Лимонный пирог. Песочное тесто и лимон - нет ничего проще и вкуснее.