ПЕЛЬМЕНИ "ПО - КИТАЙСКИ" отзывы - развод или правда? - отзыв

За прекрасный рецепт пельменей по китайски спасибо. Обязательно попробую сделать. Сначала прочитала было Ваше предложение и подумала зачем нам по -китайски , я лично всегда готовлю по-русски пельмени и потом тоже скажу как.

Но потом прочитав рецепт, поняла что они и вправду должны быть вкусные и стоят того, чтобы попробовать их сделать. Тесто значит можно делать вообщем-то как у нас , с добавлением яйца. Обычное пресное тесто как на пельмени. Потому что как-то я была в китайском ресторане и пробовала там китайские пельмени, то меня поразило именно тесто и какого они были сделаны, какое-то необычное , даже не поняла из чего оно было сделано. Но если Вы говорите, что можно делать его с добавлением яйца, значит тоже будет хорошо. А мои пельмени, которые мы очень любим я делаю с квашеной капустой. Особенно хорошо их кушать зимой, когда холодно. Репчатый лук мелко рублю и обжариваю в глубокой сковороде на растительном масле, добавляю отжатую квашенную капусту, если очень перекисла промываю, и все вместе обжариваю, добавляю немного воды и все это тушу до мягкости капусты. А тем временем замешиваю тесто. Так же как и у Вас на пельмени. Пресное с добавлением яйца, соли и воды. Разделываю на пельмешки и отвариваю в подсоленой воде. Как всплывут, даю им еще немного повариться и подаю на стол горячими. Едим их все с удовольствием со сметаной.

Видео обзор

Пельмени "по - китайски"