Доброго времени суток, дорогие хозяюшки! Сегодня хочу с Вами поделиться рецептом приготовления овощного супа.
Супы и вообще жидкое и горячее - это обязательная составляющая нашего дневного рациона питания. Я хочу с Вами поделиться рецептом приготовления простого овощного супа, который готовлю частенько у себя дома.
Для приготовления такого супа нам понадобится:
курица, я беру крылышки, можно копченые, это придаст супу необыкновенный аромат, и варю на них бульон. А пока варится бульон, я мою, чищу и нарезаю овощи: морковь небольшими кубиками, помидоры обдаю кипятком, так с них проще снять кожуру, их я тоже нарезаю небольшими кубиками.
Также очищаю и нарезаю мелкими кубиками кабачок, болгарский перец, и картофель. После того, как я подготовила овощи, бросаю их в уже сваренный бульон. немного все провариваю и добавляю зеленый горошек. Суп я провариваю минут 15 и перед самой подачей на стол солю, а также щедро посыпаю мелко нарезанной зеленью, но только после того, как разолью по тарелкам, иначе зелень станет не зеленой, а темной. Приятного аппетита!
Такой супчик получается очень легкий и полезный для желудка. Я думаю, что он придется по вкусу любой хозяйке. Советую его приготовить!
Все(5) |
---|
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Комментарии на отзыв: