Цена: | |
Средняя оценка: 5 из 5
|
|
Рекомендуют: 100% | |
Сайт: | |
Бренд: Италия |
Всем привет! Сегодня расскажу Вам про пиццу и какую начинку можно приготовить для этого Итальянского блюда. Я по професси повар и мне удалось поработать 4 года в Итальянской пиццерии. Некоторые считают что пицца очень вредна для здоровья и ее лучше не кушать, а вот другие кроме пиццы ничего не знают вкуснее.
Так давайте вместе разберемся стоит ли готовить пиццу если она считается вредной? и из чего делать пиццу.
И так ингредиенты для теста на пиццу: мука, дрожжи, соль, сахар, вода, иногда добавляют кефир в тесто или растительное масло. Так что же тут вредного можно найти? Если сейчас в обычном хлебе можно найти химию. Начинка: томатный соус или кетчуп, колбаски, сосиски, кукуруза, маслины, перец, сыр и т. д. В начинке я тоже не увидела ничего срашного, что может навредить организму, ну кроме за колбасками и сосиками, в составе которых есть химические добавки.
Я пробовала очень много пицц: с морепродуктами, сырные, вегетерианские, мясные и даже фруктовые. Многие пиццы содержат в себе несовместимые по вкусу ингредиенты, но тем не менее они продаются на УРА. А с недавних пор я часто готовлю пиццу дома самостоятельно, на данный момент я не работаю но вкусного ни кто не отменял, поэтому я раз в неделю но пиццу готовлю.
Тесто я готовлю очень мягкое, что бы в готовом виде она получилась сочной и хрустящей, на корж я намазываю кетчуп, так как не вижу смысла готовить томатный соус для одной или двух пицц. Ну и самое главное начинка: иногда бывает так, что открою холодильник и все что есть на полках я кладу в пиццу. Но иногда хочется вкусной пиццы и я иду в магазин специально за сыром или колбасой.
Если вы хотите вкусную сырную пиццу, то советую ее приготовить по моему рецепту: Корж смазать кетчупом, сыр 4 или даже 5 видов, главное что бы он плавился в духовке, а то есть такие сыры, которые сворачиваются в комок. К этой пицце можно добавить базилик сухой, орегано, шпинат замороженный или помидоры. Эти все ингредиенты сочитаются и пицце только придадут сочный вкус.Пицца мясная: если вы переживаете что сосиски или колбаса вредны, то можно в пиццу нарезать отваренное мясо курицы, говядины или свинины, к мсной нарезке отлично подойдт грибы, кукуруза, оливки, перец сладкий или острый, чеснок, зелень нарезанная и много сыра.
Пицца из морепродуктов очень изысканная поэтому лучше готовить ее на тонком корже! Морепродукты могут быть разные и даже продаются в супермаркетах смеси из морепродуктов для пиццы: крекетки, мидии, моллюски, крабы, устрицы, морские гребешки, водоросли и другие вкусняшки сочетаются с чесноком, оливками и зеленью, например: руккола и петрушка.
Всем приятного аппетита и вкусной пиццы )).
Все(5) |
---|
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Комментарии на отзыв: