Макароны По-Итальянски - отзыв

Очень интересное блюдо, очень вкусное. Таким блюдом можно запросто удивить своих близких, а так же друзей и гостей. Сегодня мы с вами научимся готовить макароны по-Итальянски, с добавлением фарша и сыра, а самое главное - запечённое в духовке.

Вы не против? Тогда начнём.

• макароны вида тальятелле - 450 гр;

• фарш свинной - 500 гр;

• масло растительное - по вкусу;

• лук репчатый - 1 штука;

• морковь - 1 штука;

• твёрдый сыр - 400 гр;

• соль - по вкусу;

• перец чёрный молотый - по вкусу;

Для начала мы ставим сковородку на плиту и хорошенько её разогреваем, затем берём наш свинной фарш и бросаем туда, так же можно использовать для этого блюда любой другой фарш по желанию.

Затем на хорошо разогретой сковородке мы обжариваем наш фарш, а тем временем мы проделываем следующие этаы приготовления.

Берём наш лучок, очищаем его, а затем нарезаем маленькими кубиками.

Далее берём нашу морковку, моем, очищаем хорошо и натираем её на тёрке, которую хотите, можно на среднюю.

Фарш мы тем временем жарим где-то на протяжении 30 минут, а затем бросаем к нему нарезанный мелко лук и натёртую морковку.

Всё содержимое сковородки мы накриваем плотно кришкой и тушим на протяжении десяти минут.

В то времья, когда тушится фарш, мы проделываем дальше работу. Берём отдельную посудину, это может быть кастрюлька, наливаем в неё водичку и ждём пока наша вода закипит.

После того, как вода закипела, мы наши "гнёзда", по очереди опускаем в воду, держим при этом на ложке на протяжении одной или же полторы минуты, и вылаживаем на смазанный противень. И так проделаем со всеми "гнёздами".

Затем, когда фарш фарш приготовится, мы его распредиляем по нашим "гнёздам", чтобы было везде одинаковое количество.

Далее мы включаем духовку на 200 градусов.

В противень с макаронами, мы наливаем немножко воды, а именно до половины высоты макарон и ставим в разогретую духовку на пол часа.

Тем временем, когда запекаются макароны, мы натираем твёрдый сыр на тёрке.

Затем после пройденного времени, мы достаём наш противень с духовки, и хорошенько посыпаем макароны натёртым твёрдым сыром и сново ставим в духовку и готовим до того времени, пока не рассплавится сыр твёрдый.

После проденного времени, вынимаем с духовки противень, разделяем порционно, подаём к столу. К этому оригинальному и изысканному блюду можно подавать соус.

Приятного аппетата!

Видео обзор

ИТАЛИЯ: Как Приготовить Итальянскую Пасту... в Риме у Художницы Лауры... ROME ITALY

Как приготовить спагетти (пасту) с соусом "А-ля Болоньезе" простой рецепт

Мастер-класс Томатный соус по-неаполитански по-итальянски для пасты кухня как правильно приготовить.

Макароны по итальянски от Франко.

Pasta в томатном соусе. Итальянская классика. Просто! Вкусно! Недорого!