Печень свиная с картошкой - отзыв

Доброго времени суток дорогие читатели! Очень хочу поделится с вами рецептом вкусной печени свиной с картошечкой. И так нам понадобится:

700 грамм печени свиной

200 грамм свиного сала

восемь крупных картофелин

две столовые ложки сметаны

2 средних луковицы

2 зубчика чеснока

зелень любая.

соль, перец по вкусу.

Приготовление: Мелко режем сало и отправляем на сковороду вытапливать. Пока сало жарится, нарезаем печень брусочками произвольного размера, кому как нравится побольше или поменьше.

Лук очищаем и режем полукольцами. Вместе с печенью отправляем лук в сковороду к салу и накрываем крышкой, огонь убавляем до минимума. Очищаем картофель и режем его на четыре части и отправляем к печени. Чистим чеснок и мелко рубим или трем на мелкой терке и посыпаем сверху картофеля. Солим перчим по вкусу и добавляем сметану. Закрываем крышкой и тушим в собственном соку на самом медленном огне 20 минут. Потом перемешиваем и сверху посыпаем зеленью. Можно также посыпать сверху сыром, кто как любит. Печень готова. И заметьте вместе с гарниром, ненужно дополнительно его готовить. Печень получается очень сочная и вкусная, мягкая и ароматная. Ее любят как взрослые так и дети! Приятного аппетита!

Видео обзор

Печень, тушеная с картошкой

Тушеная печень с картошкой

ПЕЧЕНЬ ПО-ТУРЕЦКИ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ

Печенка тушенная с картошкой

Как приготовить печенку в мультиварке. Самый простой способ приготовления