Легкий салат на ужин

Здравствуйте читатели моего отзыва.

Наступило теплое время года. И на смену плотным, сытный блюдам приходят легкие салатики и закуски.

Предлагаю легко худеть заменить традиционный ужин легким салатиком.

Вот варианты таких салатиков. Все они легкие, не требует много времени на готовку, а главное, вкусные.

Листья салата, свежий огурец, молодой горошек, зеленый лук, укроп.

Тщательно все моем.

Салатик рвет руками, огурец нарезаем кружочками. Зеленый лук и зелень мелко нарубаем. Зеленый горошек в обработке не нуждается. Все смешиваем и заправляем чеснок и йогуртом.

Отвариваем креветки в слегка подсоленной воде с лавровый листом и черным перцем горошком.

Листья китайской капусты рвет на средние кусочки.

На них выкладываем очищенные, сваренные креветки, разрезанные на пополам помидорами черри и перепелиные яйца. Сбрызгиваем оливковым либо расправил маслом и бальзамическим соусом.

Помимо креветок салат отлично дополнят кальмары, бэби осьминог, мидии

Получается морская закуска.

Греческий

Томаты и болгарский перец красиво нарезаем, красный лук полукольцами. Оливки тоде порезать стоит. Все смешиваем в качестве заправки рассольный сыр типа феты.

При выборе сыра внимательно читайте состав, чем он меньше, тем полезнее.

Витаминный

Морковь и яблочко натираем на крупной терке. Яблоки сбрызгиваем лимоном, чтобы не потемнело. Посыпать кедровыми орешками. В качестве заправки немного жидкого меда.

С курицей

Помидоры, огурцы, болгарский перец и отварную стручковую фасоль соединяем. Куриное филе отвариваем до готовности, нарезаем кубиками. Добавляем в овощами. Заправляем все маслом грецкого ореха.

Горячий

В духовке запекаем нарезанные кружочками баклажан, кабачки, томаты и репчатый лук. Посыпаем чесноком и сбрызгиваем растительным маслом. Запекания до мягкости. Все салат готов.

Капрезе

Помидоры и сыр моцарелла нарезаем тончайшими кружочками. Укладывает на тарелке в находке. Просыпаемся базиликом, поливаем оливковым маслом, слегка солим.

Вместо помидор модно взять отварную свеклу. Она отлично сочетается с моцареллой.

Для сладкоежек

Как вариант сделать на ужин фруктовый салат. Это избавит от желания попить чайку с пирожным.

Для это берем яблоко, грушу, киви, клубнику и апельсин. Все красиво нарезаем, заправляет ложкой йогурта без добавок. Удивиться, когда порежете фрукты, как их много.

Приятного аппетита.

Видео обзор

Легкий салат на ужин