Доброго времени суток всем моим читателям. Я хочу поделиться рецептом куриного супа, который я частенько готовлю в мультиварке. Почему именно в мультиварке? Ну, во-первых, в данном устройстве суп готовится быстрее, это для меня как для молодой мамы очень актуально, ну и во-вторых, все-таки в мультиварке супчик, на мой взгляд, получается вкуснее.
В принципе все то же самое, что и для мультиварки, можно приготовить на плите. В одних рецептах рекомендуется после того, как промыли горох, замочить его, например на полчаса, а в идеале так вообще на ночь. Но я ничего такого не делаю, у меня в моем Редмонде все разваривается просто отлично безо всякого замачивания, при этом остальные ингредиенты тоже хорошо варятся.
Итак, первым делом я промываю горох, кладу также курицу. Иногда кладу филе (снимаю с грудки), а чаще всего это кость с грудки, иногда это и то и другое.
Так же нам понадобится лук и морковь как и для другого супа. Лук и морковь я обжариваю на сковроде, затем кладу в мультиварку к остальным ингредиентам, но можно сначала обжарить овощи в мультиварке на режиме "жарка", затем уже туда налить воды, добавить горох и курицу с картошкой. Это уже кому как удобнее.
После того, как все в одной чаше окажется, добавляю соль, ставлю на режим "суп". Все! Получается очень вкусно.
Все(5) |
---|
![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Комментарии на отзыв: