Куриный люля-кебаб

Всем привет читателям моего отзыва!

Часто бывает так вам звонят друзья и говорят, ждите в гости, придём скоро! Вот это и скоро вас начинает озадачивать. Что же им приготовит такого чтоб они восхищались вашим блюдом?!

Здесь используются продукты на три порции, так что сами рассчитайте количество гостей и сколько нужно купить. Нам понадобится:

1. 700 грамм куриного филе;

2. две луковицы;

3. чёрный перец;

4. соль;

5. три столовые ложки растительного масла;

6. по пучку укропа и петрушки.
   

Итак, всё это у нас получилось 130 калорий, если взять по 100 грамм. Само приготовление займёт не более 45 минут.

Первым делом мы нарезаем куриное филе и измельчаю я его в блендере. А у кого его нет, то пропустите через мясорубку с луком. Отбиваю фарш: собираю в ком и обратно бросаю в миску раз 10-15. Хорошее упражнение для кисти рук.

Вторым ходом у меня идёт то, что я начинаю класть рубленную зелень и специи по вкусу. Затем начинаю формировать колбаски. Обжариваю их со всех сторон до румяной корочки. Убавляю огонь. Накрываем крышкой. Томлю 10-15 минут. Подаю затем с рисом и овощами.

Даю совет, чтобы получился аромат как от костра, то добавьте жидкий дым. Гости остались довольны и все наелись!

Видео обзор

куриный люля-кебаб