Куриные ножки жареные в масле с салатом из макарон - рецепт с фото.

Куриные ножки жареные в масле с салатом из макарон - рецепт с фото.

Ингредиенты для рецепта на 4 порции:

4-6 куриных ножек

150 мл охлажденного сливочного масла

150 г рисовой лапши

50 г дикой рукколы

1/2 красного лука, тонко нарезанного ломтиками

1 небольшой желтый перец, нарезать кубиками и без семян

1 авокадо, очищенный от кожуры и нарезанный кубиками

оливковое масло

Как приготовить - Куриные ножки жареные в масле.

1. Положить куриные ножки в противень для запекания. Нарезать сливочное масло на плоские кусочки.

Аккуратно отделить кожу с одной стороны куриных ножек, так, чтобы сформировать карман. Положить сливочное масло под кожу. Приправить солью и перцем по вкусу. Накрыть фольгой и запекать в течение 30 минут. Затем удалить фольгу и жарить на гриле в течение нескольких минут до тех пор, пока куриные ножки не будут иметь коричневый цвет. Часто поливать курицу растопленным сливочным маслом со дна противня.

2. В то же время, сварить макароны. Процедить и промыть их под холодной водой. Отставить макароны, чтобы остыли. Затем смешать их с остальными компонентами, полить оливковым маслом и подавать с курицей. Рецепт (Куриные ножки жареные в масле с салатом из макарон) готов!

Видео обзор

Куриные ножки жареные в масле с салатом из макарон - рецепт с фото.