Курица в духовке с картошкой

Хочу поделиться своим приготовлением, курочки, в духовке, с картошкой, луком, морковью.

Нам понадобится

1. Очищенный картофель,

2.

Репчатый лук 3 шт.

3. Морковь натёртая 1 шт.

4. Чеснок 4 зубчика,

5. Соевый соус 1 ст. л.,

6. Масло растительное 1 ст. л.,

7. Окорок куриный 2 шт., грудка.

8. Соль, перец по вкусу.

Маринуем курочку. Я всегда, после разделывания курицы, её промывке, под проточной водой, выкладываю мясо в дуршлаг, для того, чтобы вся не нужная вода стекла, в посуду. Выливаю лишнюю воду и выкладываю курицу в посуду, соль, перец, соевый соус, лук нарезанный мелко, нашу тёртую морковку, всё хорошенько перемешиваем, накрываем тарелкой, сверху ставлю что-то тяжёлое, чтоб курочка хорошо впитала в себя сок.

Чтоб не было лишней, грязной посуды, я тарелкой из под тёртой морковки накрываю.

Минут 20 наша курочка маринуется, нарезаем тонкими кольцами картошку, выкладываем, на смазанный противень.

Между слоями солим, мелкой солью, ставим духовку на 200 градусов, минут на 7, для прогрева. Выкладываем поверх картошки курицу, равномерно.

Фольгой не накрываю, у меня духовка Bosh, можете посмотреть отзыв про неё, у меня в отзывах. Ставим на 40 мин, в духовку.

Пока курочка готовится, можем немного отдохнуть. Спустя 40 мин, вытаскиваем нашу вкусную курочку.

Аромат, не передать словами. Раскладываем по порциям !

Приятного аппетита!

Видео обзор

Курица в духовке с картошкой

Курица с картошкой в духовке - КАК ЖЕ ВКУСНО!!!

Оочень вкусная,сочная запеченная курица с картофелем в духовке!!!

Курица с картошкой в духовке. Картошка с курицей от Ивана!

Как приготовить курицу в духовке целиком с картошкой