Курица с овощами

Курица с овощами в утятнице.

Разделывает тушку курицы на части, слегка солим, добавляем травы (укроп, петрушку, розмарин), чеснок. Утятницу смазываем небольшим количеством масла, выкладываем курицу. Протушиваем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут.

В это время готовим овощи: режем кубиками картошку, пластинками по 4 мм морковку, тонко мельчим репчатый лук. Одну морковину трем на терке. Лук обжариваем на воде (все тоже самое,каки на масле. Сковорода нужна с анти пригарным покрытием) до золотистости, добавляем тертую морковку, обжариваем пару минут. Из утятницы выкладываем курицу на тарелку, закладываем овощи, сверху на овощи вновь кладем курицу. Заливаем воды до половины утятницы. Тушим в духовке до готовности картофеля. Получается вкусно и довольно полезно!

Видео обзор

Курица Вок с овощами ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ Wok

КУРИЦА ТУШЕНАЯ С ОВОЩАМИ НА ВЕЧЕР

Простой рецепт курицы с овощами в духовке \ Traybaked Chicken

Вкусная курица с овощами, курица на сковороде

Курица терияки [Мужская Кулинария]