Компот из красной смородины с апельсинами на зиму

Доброго времени суток!

Хочу поделится с вами рецептом компота из красной смородины с апельсинами на зиму. Этот рецепт очень легкий и быстрый, а какой вкусный...

И так на две трёх литровых банки нам понадобится три литра смородины, два апельсина, желательно с тонкой шкуркой и полкилограмма сахарного песка. Это все ингредиенты, больше нам ничего не понадобится.

тщательно перебираем смородину, я оставляю ягоды на веточках, так они более красиво смотрятся в банках и их удобнее кушать (кому нравятся фрукты их компота).

Апельсины так же моем под проточной водой и режем кружочками или дольками, кому как больше нравится.

Подготовив фрукты, моем банке и ставим стерилизовать. Пока наши банки готовиться наливаем в большую кастрюлю приблизительно шесть семь литров воды и ставим на огонь кипятить. Я стерилизую на паром, но многие это делают в микроволновой печи или духовом шкафу. Стерилизованные банки заполняем смородиной и дольками апельсина и сразу же заливаем крутым кипятком. Даем компоту постоять семь десять минут и с помощью пластмассовой крышки с прорезями сливаем воду обратно в кастрюлю. Готовим сироп. Засыпаем в кипящею воду сахарный песок и хорошо размешиваем. Как только наш сироп закипел наливаем его в банки до самых краев, так как жидкость еще впитается в апельсины и ее визуально станет меньше. Закрываем стерилизованными крышками и закатываем. Переворачиваем банки вверх дном, а через сутки когда они полностью остынут выносим в подвал или другое прохладное место. Вот и все наш компотик готов. Приятного аппетита!

Видео обзор

Компот из красной смородины с апельсинами на зиму

Желе из красной смородины с дольками апельсина на зиму!

КОРОЛЕВСКОЕ варенье из смородины с АПЕЛЬСИНАМИ! Заготовка на зиму!

Малиновый компот с апельсином

Красная смородина с апельсином. Готовлю котлеты.VLOG. Брест