КЛЕЦКИ БЕЛОРУССКИЕ ИЗ КАРТОФЕЛЯ отзывы - развод или правда? - отзыв

Очень интересный рецепт. Совсем недавно хотела попробовать какое-нибудь национальное белорусское блюдо, но кроме традиционных драников ничего не умею готовить из белоруской кухни. А вот это рецепт мне тоже очень понравился и я его обязательно сделаю.

Мне понравилось еще и то что такие клецки можно делать постными. А я как раз соблюдаю пост. С мясным фаршем все мне понятно, но как приготовить грибной фарш. То есть если я правильно поняла, грибы вместе с репчатым луком нужно пропустить через мясорубку чтобы образовалась густая масса которую можно будет сформовать в шарики. Грибы обжаривать не нужно , а просто замочить и сырыми пропустить вместе с репчатым луком через мясорубку верно? Затем сделать фарш, чтобы он получился густоватым и из него можно было бы сформовать шарики. А уж затем обволакивать их в картофельную массу. Такие клецки должно быть очень нежные получаются и вкусные, и их можно много скушать таких. Мы же привыкли делать просто пельменями с картофельно-грибным фаршем. Тоже получаются вкусными. По вкусу они напоминают Ваши клецки, но только мы их формуем по-другому. Делаем их обычными пельмешками. Отвариваем их в подсоленой воде до готовности, горячими подаем и едим со сметаной.

Видео обзор

Клецки белорусские из картофеля